美国于年设立跨机构的人类营养研究委员会（ICHNR），其在美国多个国家部门拥有代表，包括农业部（USDA）、健康与人类服务部（HHS）、国防部（DOD）、商业部（DOC）、联邦贸易委员会（FTC）、国家宇航局（NASA）、国家科学基金会（（NSF）、国际发展局（USAID）、环保局（EPA）、退伍*人健康管理局（VHA）和白宫科技*策办公室（OSTP）。年，ICHNR开始筹划联邦人类营养研究计划，并于年2月发布《国家营养学研究路线～》，以指导全国营养研究方向。这是美国首次发布此类指导文件，鼓励研究更多提升健康、预防疾病的个性化路线。
《路线》通过三大问题11个主题，宏观概括了美国未来5至10年间营养学及与此相关的食品和健康研究的主要方向。
问题1：为改善和维持健康更好地理解和选择饮食模式
主题1：增强关于健康促进和疾病预防和治疗中营养的作用的认识主题2：增强对营养状况和变化具有个体差异的认识主题3：通过提升大众食品和营养相关的健康跟踪系统及其在数据系统的融合，来增强评估营养和健康状态的能力，及食品供应、组成以及消费能力
问题2：帮助人们选择健康的饮食模式
主题1：更有效地显示影响饮食选择的人口、行为、生活方式、社会、文化、经济和环境因素的相互作用主题2：多层次提出可促进、评估改善和维持健康饮食模式的干预措施主题3：应用营养学研究的系统科学，以模仿促进多种干预作用的研究主题4：以跨学科研究确定增强健康饮食模式和环境支撑的有效方法
问题3：以创新方法系统加速人类营养的发现
主题1：加强在测量包括使用生物标记物的饮食暴露中的创新主题2：基本生物行为科学用于更好地理解饮食行为主题3：用行为经济学理论和其他社会科学创新改善饮食模式主题4：通过使用大数据创新研究促进营养科学
下面我们就具体看看《路线》中《增强关于健康促进和疾病预防和治疗中营养的作用的认识》这一主题的分析报告。
一、理论基础（立项依据）
营养状况反映了包含摄取、消化、吸收、代谢及食品中营养因子及生物活性物质功能性应用的生理状态的综合积累。营养需求影响年龄增长、生理需要和疾病状态。影响营养需求的因素主要包括性及性别、身体组成、遗传学、活动水平、环境暴露、吸烟，以及其他健康方面习惯。
此命题强调营养在健康促进和疾病的防控及治疗方面的重要性，我们还应
